主料:
瘦肉适量，
肥肉适量，
青椒适量，
胡萝卜，
一个，
生姜，
几片调料
盐，
少许，
生抽，
5毫升，
玉米淀粉，
一小勺，
胡椒粉，
一勺瘦肉炒青椒丝的做法步骤
1.青椒和胡萝卜分别洗干净切丝，瘦肉切丝，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜，生抽，生姜丝腌制十分钟，肥肉切好备用。
2.油锅起火倒入肥肉生姜丝翻炒。
3.炒出油，炒至金黄色。
4.在倒入瘦肉，添加一小勺生抽大火快速翻炒。
5.倒入胡萝卜和青椒大火快速翻炒。
6.添加一小勺盐。
7.大火快速翻炒几分钟出锅。
8.装盘，成品图来一张。
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热菜 家常菜 下饭菜 瘦肉
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